酱酒已进入集中分化阶段，具备品牌、品质、产区等优势的头部公司集中度有望提升，行业进一步向核心产区集中。2019年以来，由于产区和工艺限制了茅台产能释放，茅台高端白酒需求外溢，带动酱酒热兴起，产业资本持续进入。目前酱酒热已逐步退潮，酱酒行业已回归理性发展阶段，中小企业面临经营困难，而头部酒企依然经营稳定，并持续推进产能布局，提升产品品质，我们认为未来酱酒产能将进一步向核心产区与头部品牌集中。 生产酱酒上市公司 酱酒概念股一览如下： 1、吉宏股份（002803） 吉宏股份公司销售的酱酒既有自有品牌，也有代理品牌，未来以发展自有品牌为主。 2、舍得酒业(600702) 坚持浓香老酒为主的战略重心不动摇，并持续关注酱酒市场。 3、岩石股份(600696) 公司于2021年3月11日晚公告，控股股东贵酒发展拟将其持有的贵州高酱酒业52%股权无偿赠与公司，交易金额为0元。高酱酒业主要从事大曲酱香基酒的生产和储存，被授权贴牌生产销售酱香型白酒，核心价值在于能够酿造优质的大曲酱香基酒和满足客户需求的贴牌加工生产能力。 4、古越龙山(600059) 女儿红是上市公司全资子公司，是做黄酒的，酱酒占女儿红营收比例很小，女儿红酱酒目前没有上市计划。 5、海南椰岛(600238) 公司2021年4月27日公告，公司全资子公司海南椰岛酒业发展有限公司拟与贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司共同出资设立贵州省仁怀市椰岛糊涂酒业有限公司，糊涂酒业以经评估的价值0.6亿元的大曲坤沙酱酒实物方式出资，占合资公司注册资本的20%。 |
