截至2026年1月，A股中布局AI厨电的核心上市公司以厨电龙头为主，同时覆盖家电巨头与细分智能厨电企业，以下是核心标的及业务详情： 核心龙头（AI厨电标杆） 老板电器（002508）：AI厨电商业化落地标杆，自主研发“食神”烹饪大模型，基于47年积累的5000万真实烹饪数据训练，具备菜品识别、健康膳食管理、多设备协同等能力，识别准确率超98%。2024年数字厨电销售额超30亿元，同比增5倍，i7系列销量翻20倍；战略投资优特智厨加码AI炒菜机器人，联动智能眼镜与数字厨电打造全链路烹饪方案，应用于食堂、酒店等场景。 美的集团（000333）：全品类AI厨电布局，构建烹饪机器人“感知-算法-执行”框架，AI大模型赋能微蒸烤、洗碗机等产品，热泵洗碗机干燥技术领先；旗下美的厨电推出AI智能烹饪系统，可实现精准温控、自动菜谱适配，同时依托智能家居生态实现多设备互联，覆盖家用与商用场景。 海尔智家（600690）：以智慧厨房解决方案为核心，AI技术赋能烟灶、热水器、厨电一体机等产品，推出AI智家厨房，具备食材识别、智能菜谱推荐、烹饪过程自适应调节等功能；通过海尔智家APP实现厨电与全屋家电协同，适配家庭场景的个性化烹饪需求。 细分赛道与配套企业 华帝股份（002035）：推进高端化与智能化转型，AI技术应用于烟灶联动、智能风控、精准火力调节等，推出搭载AI语音控制的集成灶、洗碗机等产品，适配年轻消费群体的智能烹饪需求。 火星人（300894）：集成灶龙头，AI赋能集成灶的烟灶联动、蒸烤精准温控等功能，开发智能菜谱系统，可根据食材与口味偏好自动匹配烹饪参数，提升产品智能化体验。 瑞德智能（301135）：智能控制器核心供应商，为厨电企业提供AI控制模块，涵盖语音交互、烹饪程序智能适配等功能，助力传统厨电智能化升级，客户包括老板电器、美的等头部企业。 |
